Dining week 7.-16. februar

Dining Week på Restaurant Sidesporet | 7. – 16. februar

Glæd dig til en uforglemmelig madoplevelse under Dining Week på Restaurant Sidesporet! Fra den 7. til 16. februar byder vi på to nøje sammensatte tre-retters menuer, der forkæler sanserne.

Menuerne er skabt med inspiration fra det franske og nordiske køkken og vores sæsonbetonede tilgang til gode råvarer. Du kan vælge mellem vores klassiske menu eller vores lækre vegetariske alternativ – begge til kun 250 kr. + billetgebyr 26 kr.

Menu

FORRET
Frikassé af jomfruhummerhaler i sprød krustade
med skorzonerrod og ærter

HOVEDRET
Braiseret svineskank. Surkål. Quinoa og sovs
Stegt rosenkål med nødder og brunet smør

DESSERT
Sprød tærte
Karamelliseret æble og pære med rørt cremefraiche 48% fra Arla Unika

Vegetarisk menu

FORRET
Frikassé på grøntsagsbouillon i sprød krustade
med skorzonerrod og ærter

HOVEDRET
Braiseret kålrabi penslet med sennep og dild
Surkål. Quinoa og sovs
Stegt rosenkål med nødder og brunet smør

DESSERT
Sprød tærte
Karamelliseret æble og pære med rørt cremefraiche 48% fra Arla Unika

Ved køb af billetter vælger du blot, hvor mange menuer du ønsker af hver type.

Velkommen til Restaurant Sidesporet

Ærligt og kvalitetsbevidst mad med inspiration fra det franske og nordiske grundkøkken. Vores sæsonbetonede menukort lægger vægt på gode råvarer, og maden serveres i en hyggelig og afslappet atmosfære. Nyd din middag i vores restaurant med terrasse og udsigt over smukke Holbæk Fjord.

Tilmeld dig Dining Week nu og forkæl dine smagsløg med en unik oplevelse!